Blancos

ALMALARGA 2019

10,90

ALMALARGA
BLANCO | GODELLO
D.O. RIBEIRA SACRA

GODELLO.

La uva se transporta rápidamente a bodega donde se clasifica en la mesa de selección, pasando a la prensa y permaneciendo 24 horas a baja temperatura para la caída de las lías gruesas. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada (13º y 15º). Tras la fermentación, se realiza el proceso de crianza sobre lías finas durante cuatro meses.

CATA:
Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.
Intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Predominio de fruta madura: manzana, pera, melocotón.
Buena entrada en boca, suave, goloso, amable. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable. Alcanzará gran madurez en botella.

Bodega ALMA DAS DONAS

 

Información adicional

Peso 1.2 kg